SALZIGE GERICHTE

Zutaten: 6 mittelgroße Kartoffeln Geräuchertes Provola Speck Salz und Öl nach Geschmack Semmelbrösel Geriebener Käse Vorbereitung: Kartoffeln schälen, Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten in der Mikrowelle garen. Mit Zahnstochern die Kartoffeln einschneiden. Die Stücke mit Provola und Speck füllen. Auf ein Backblech legen und Salz und Öl hinzufügen. …

Zutaten 2 Paprikaschote(n), rote 200 g Rinderhackfleisch 100 ml Brühe ½ Möhre(n) 1 kl. Dose/n Mais, ca. 140 g 1 Lauchzwiebel(n) 1 Zwiebel(n) 100 g Käse, geriebener 50 g Butter Paprikapulver Salz und Pfeffer Paprikapulver, rosenscharfes Basilikum Zubereitung Zunächst 2/3 der Zwiebel würfeln, den Rest in Scheiben schneiden. Möhre und …

Zutaten 400 g Weizenmehl Type 405 1 Packung Trockenhefe 1 TL Salz 1 TL Zucker 250 ml Wasser 150 g Gouda, grob gerieben 100 g Gouda, grob gerieben 1 Eigelb 1 EL Milch Nährwerte kcal 2120 Eiweiß 86,67 g Fett 72,35 g Kohlenhydr. 273,25 g Zubereitung Zuerst aus Hefe, Mehl, Salz, …

Zutaten 600 ml Milch (am besten 1,5 % Fett) 250 g Mehl 2 Eier etwas Salz 1 EL Butter, weiche 1 EL Zucker Fett für das Blech Zubereitung Zuerst aus allen Zutaten einem glatten Teig rühren und auf ein gut gefettetes Blech (auf hohen Rand achten, mind. 2,5 cm) gießen. …

Zutaten Für den Teig 400 g Mehl 270 ml Wasser, lauwarm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz 1 EL Olivenöl Fett für die Form Außerdem 4 Knoblauchzehen 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 90 g Käse, würziger, z. B. Bergkäse 50 ml Olivenöl Salz Nährwerte kcal 1844 …

Zutaten 2 – 3 Knoblauchzehen 500 g gemischtes Hack 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Currypulver 220 g Ketchup 1 Glas (370 ml) Röstpaprika 1 Zwiebel 250 g Schmelzkäse 2 EL Milch 2 EL körniger Senf 1 EL flüssiger Honig 200 g dänischer Gurkensalat (Glas) 1 Baguettebrot 4 EL Röstzwiebeln (Becher) …

Zutaten 450 g Zucchini 1 Stk Zwiebel 3 Stk Knoblauchzehen 3 Stk Eier 150 g Haferflocken 60 g Käse (gerieben) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) 5 EL Öl Zubereitung Zuerst Für die Zucchinipuffer mit Haferflocken zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und in eine Schüssel reiben. Zucchini waschen …

Zutaten 1 Tasse geriebener Käse nach Belieben 3 Eier 1 Tasse Mehl Typ 405 1 Zucchini, vorsichtig gerieben ¼ rote Paprika, fein gewürfelt 1 TL Backpulver Butter für die Muffinform   Zubereitung 1. Als erstes die Eier in eine Rührschüssel schlagen, nach Belieben mit Salz, Pfeffer und ggf. weiteren Gewürzen …

Zutaten 400 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 4 Scheibe Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach Wunsch Zubereitung Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Paprika und Zwiebel klein würfeln. Hackfleisch würzen, wie man es wünscht. Ich habe ordentlich Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel (gemahlen) rein. Dazu 2-3 EL …

Zutaten 1 Stk. Avocado 2 Eier Käse (gerieben) Zubereitung Als erstes Für die Avocado mit Ei die Avocado der Länge nach halbieren und den Kern entfernen. Je nach Größe der Avocado noch etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen, dann je ein Ei in jede Hälfte geben. Danach Nach Belieben mit …