Dessert

Für die Creme 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n), Saft davon 1 EL, gestr. Stärkemehl   Zubereitung Als erstes Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 …

Zutaten 500 g Mehl 1 EL Backpulver 100 g Zucker 3 TL Vanillezucker 1 m.-große Ei 300 g Butter, kalt, in Stücke geschnitten   Zubereitung 1. Zuerst den Backofen vorheizen auf 170 °C Umluft. 2. Danach alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer zusammen mixen. …

ZUTATEN Für den Teig: 250 ml Wasser 90 g Fett 1 Prise Salz 140 g Mehl 4 Eier Für die Creme: 0,5 l Milch 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 70 g Zucker 200 g Butter 3 Pck. Vanillezucker 4 EL Rum Zum Überziehen: Zuckerguss ZUBEREITUNG 250 ml Wasser, 90 g …

Zutaten ¼ Liter Kaffee (Espresso) 20 ml Amaretto 8 bis 10 EL Eierlikör 50 ml Sahne 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits 450 g Mascarpone 50 g Zucker Kakaopulver (nach Belieben) Zubereitung So geht es: 1. Zuerst die Mascarpone mit dem Zucker gut verrühren. Den Eierlikör unterrühren und die geschlagene Sahne unterheben. 2.Dann …

Für die Creme 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n), Saft davon 1 EL, gestr. Stärkemehl   Zubereitung Als erstes Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 …

Zutaten 800 g Himbeeren, TK 450 g Sahne 450 g Quark 220 g Baiser Zubereitung 1. Als erstes die Sahne steif schlagen und mit dem Quark vermengen. Danach das Baiser zerbröseln. 2. Jetzt in eine große Schüssel nun so lange schichtweise Baiser, gefrorene Himbeeren und Quark-Sahne-Creme füllen, bis alles aufgebraucht …

Zutaten 50 ml Korn, Schnaps 220 ml Sekt, trocken 300 ml Orangensaft 2 Kugel Vanilleeis Anleitung So geht es, zuerst Für ein Schneemaß, Sekt und Korn in einen Maßkrug füllen und mit dem Orangensaft auffüllen. Jetzt das Vanilleeis vorsichtig hineingeben und mit dem Rührstab verrühren – Achtung, es schäumt. Fertig! …

Zutaten: 400 ml warme Milch 20 g Zucker (1 gehäufter EL) 10 g Trockenhefe (1 EL) 80 g Butter (geschmolzen) 2 Eier 850 g Weichweizenmehl 1 gehäufter TL Salz Vorbereitung: Milch, Zucker, Trockenhefe, geschmolzene Butter und Eier in einen Behälter geben und gut vermischen. Das Weichweizenmehl und dann das Salz …

Zutaten für die Donuts: 1 mittelgroßes Ei 50g Butter 200g Milch 80g Zucker 500g Mehl 8 g Trockenhefe (oder 12 g Frischhefe) 1 Prise Salz Italienische Diplomatencreme: 300g Konditorcreme 200 g flüssige Sahne 2 Esslöffel Puderzucker Die Titelseite: Zucker Vorbereitung: Mit einem Gebäckroboter: Gießen Sie die Milch in eine Schüssel …

Zutaten: 1 Tasse warme Milch (200 ml) Ein halbes Glas warmes Wasser (100 ml) 2 Esslöffel Zucker (40 g) 1 Päckchen Trockenhefe (10 g) Wir mischen. 1 Tasse Mehl (120 g) lasst uns mischen Abdecken und 15 Minuten gären lassen. 15 Minuten später. 40 ml Pflanzenöl. 4 Tassen Mehl (480 …