Home / admin (page 48)

admin

Spargel mal ganz anders

Zutaten für 4 Portionen   500 g Spargel, frischer 250 g Käse (Gouda oder Edamer), in Scheiben geschnitten 250 g Schinken, gekochter, möglichst große Scheiben 2 Ei(er), verquirlte 100 g Mehl 100 g Semmelbrösel Öl zum Braten Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Den frischen Spargel schälen. …

Read More »

Pikanter Paprika Käse huhn Wurst Salat

Zutaten   1 Paprikaschote(n), grüne, gelbe und rote 1 Käse, Gouda 500 g Wurst, huhn Schinkenwurst 1 Zwiebel(n) 2 Tomate(n), (Strauchtomaten) 5 EL Öl 3 EL Essig, Weinessig oder Balsamico 1 TL Salz ½ EL Senf Pfeffer Zucker   Zubereitung Die Paprika, Tomaten, Käse und Schinkenwurst in ca. 0,5 cm² …

Read More »

Überbackene Hackfleischbällchen

Zutaten   500 g Hackfleisch vom Rind 1 Ei(er) 3 EL, gehäuft Semmelbrösel ½ Tube/n Tomatenmark 300 ml Sahne (Kochsahne) 50 g Sauerrahm 2 Scheibe/n Käse (Gouda) Salz und Pfeffer Paprikapulver   Zubereitung Das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzen vermischen. Aus der Masse 8 Kugeln formen und in eine …

Read More »

Ruckzuck gebacken: Dieser Käsekuchen besteht aus nur 3 Zutaten

ZUTATEN   3 Eier 120 g Schokolade (weiß) 120 g Frischkäse   ZUBEREITUNG: 1. Eier trennen. Eiweiß sehr steif schlagen. Schokolade überm heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und mit dem Frischkäse verrühren. Erst Eigelb, dann portionsweise den Eischnee unter die Käsecreme heben. Alles in die auslaufsichere Backform füllen, diese …

Read More »

Kokos-Bananen-Torta ohne Zucker und Braten

Zutaten 1/2 Tasse Datumsangaben (Ausschlag) (Körper) 1 Tasse Nüsse jeglicher Art 1 Tasse Kokosraspel 1 Suppenlöffel Honig 2 Suppenlöffel Kakao 3 Tassen Struha. Kokosnuss (Füllung) 1/4 Tasse Kokosöl (Füllung) 1/4 Tasse Honig (Füllung) 3 Stücke Bananen Anleitung Getrocknete getrocknete Datteln oder Rosinen werden mindestens eine Stunde in warmem Wasser eingeweicht. …

Read More »

Donuts Rezept

Blätterteig Cronuts mit Vanillecreme und Zuckerguss Mit diesem Donuts-Rezept können Sie aus Blätterteig Donuts selber machen. Die Donuts werden nach dem Ausbacken in Fett mit Vanillecreme gefüllt, in Zimt-Zucker gewendet, und mit Zuckerguss verziert. Deshalb sind die Donuts zwar recht kalorienreich, aber auch sehr lecker! Den Blätterteig kann man selbst …

Read More »

Süß scharfer Lachs auf Spinat mit Sahnesauce und Honigkruste

Zutaten 500 g Lachsfilet(s), 4 Stück 500 g Spinat, junger, TK 200 g Sahne 150 g Käse, gerieben, milder 1/2 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Honig, nach Geschmack auch 3 EL 2 EL Frischkäse Salz und Pfeffer Cayennepfeffer Paprikapulver, edelsüß Kräuter 1 Chilischote(n) Zubereitung Den Ofen auf 185°C Ober-/Unterhitze …

Read More »