Zutaten für 1 Portionen 300 g Milch 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80 g Butter 20 g Öl 2 Ei(er) ½ Würfel Hefe 600 g Mehl 1 EL Hagelzucker Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten Die Milch mit Zucker, …
Read More »Spargel mal ganz anders
Zutaten für 4 Portionen 500 g Spargel, frischer 250 g Käse (Gouda oder Edamer), in Scheiben geschnitten 250 g Schinken, gekochter, möglichst große Scheiben 2 Ei(er), verquirlte 100 g Mehl 100 g Semmelbrösel Öl zum Braten Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Den frischen Spargel schälen. …
Read More »Pikanter Paprika Käse huhn Wurst Salat
Zutaten 1 Paprikaschote(n), grüne, gelbe und rote 1 Käse, Gouda 500 g Wurst, huhn Schinkenwurst 1 Zwiebel(n) 2 Tomate(n), (Strauchtomaten) 5 EL Öl 3 EL Essig, Weinessig oder Balsamico 1 TL Salz ½ EL Senf Pfeffer Zucker Zubereitung Die Paprika, Tomaten, Käse und Schinkenwurst in ca. 0,5 cm² …
Read More »Überbackene Hackfleischbällchen
Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 1 Ei(er) 3 EL, gehäuft Semmelbrösel ½ Tube/n Tomatenmark 300 ml Sahne (Kochsahne) 50 g Sauerrahm 2 Scheibe/n Käse (Gouda) Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung Das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzen vermischen. Aus der Masse 8 Kugeln formen und in eine …
Read More »Ruckzuck gebacken: Dieser Käsekuchen besteht aus nur 3 Zutaten
ZUTATEN 3 Eier 120 g Schokolade (weiß) 120 g Frischkäse ZUBEREITUNG: 1. Eier trennen. Eiweiß sehr steif schlagen. Schokolade überm heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und mit dem Frischkäse verrühren. Erst Eigelb, dann portionsweise den Eischnee unter die Käsecreme heben. Alles in die auslaufsichere Backform füllen, diese …
Read More »Hefeteigbuchteln mit Quarkfüllung
Zutaten: Für die Buchteln: 500 g Mehl 280 ml Milch 20 g Hefe 2 St. Eigelb 40 g Puderzucker + 1 TL Kristallzucker 40 g Butter 40 g Schmalz 1 TL Salz 2 TL Zitronenschale Für die Quarkfüllung: 300 g Sahnequark mit hohem Fettanteil Saft und Schale von einer halben …
Read More »Apfelschnecken
Zutaten : Für den Teig 160 ml Milch (lauwarm) 60 g Zucker 1 Stk. Ei 1 Prise Salz 1 Würfel Germ 2 EL Naturjoghurt 150 g Butter (Zimmertemperatur) 1 Packung Backpulver 600 g Mehl Für den Belag 100 g Butter (geschmolzene) 3 Stk. Äpfel 2 Packungen Vanillezucker Für die Dekoration …
Read More »Kokos-Bananen-Torta ohne Zucker und Braten
Zutaten 1/2 Tasse Datumsangaben (Ausschlag) (Körper) 1 Tasse Nüsse jeglicher Art 1 Tasse Kokosraspel 1 Suppenlöffel Honig 2 Suppenlöffel Kakao 3 Tassen Struha. Kokosnuss (Füllung) 1/4 Tasse Kokosöl (Füllung) 1/4 Tasse Honig (Füllung) 3 Stücke Bananen Anleitung Getrocknete getrocknete Datteln oder Rosinen werden mindestens eine Stunde in warmem Wasser eingeweicht. …
Read More »Donuts Rezept
Blätterteig Cronuts mit Vanillecreme und Zuckerguss Mit diesem Donuts-Rezept können Sie aus Blätterteig Donuts selber machen. Die Donuts werden nach dem Ausbacken in Fett mit Vanillecreme gefüllt, in Zimt-Zucker gewendet, und mit Zuckerguss verziert. Deshalb sind die Donuts zwar recht kalorienreich, aber auch sehr lecker! Den Blätterteig kann man selbst …
Read More »Süß scharfer Lachs auf Spinat mit Sahnesauce und Honigkruste
Zutaten 500 g Lachsfilet(s), 4 Stück 500 g Spinat, junger, TK 200 g Sahne 150 g Käse, gerieben, milder 1/2 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Honig, nach Geschmack auch 3 EL 2 EL Frischkäse Salz und Pfeffer Cayennepfeffer Paprikapulver, edelsüß Kräuter 1 Chilischote(n) Zubereitung Den Ofen auf 185°C Ober-/Unterhitze …
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