Zutaten: 6 mittelgroße Kartoffeln Geräuchertes Provola Speck Salz und Öl nach Geschmack Semmelbrösel Geriebener Käse Vorbereitung: Kartoffeln schälen, Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten in der Mikrowelle garen. Mit Zahnstochern die Kartoffeln einschneiden. Die Stücke mit Provola und Speck füllen. Auf ein Backblech legen und Salz und Öl hinzufügen. …
Read More »Vanillepudding mit Himbeercoulis
Zutaten: Zum Pudding: 250 ml Sahne 250 ml Milch 60 g Zucker 1,5 Gelatineblätter 2 Päckchen Vanillezucker (oder 1 Vanilleschote) Für die Coulis: 200 g Himbeeren 45 g Zucker Ein paar Tropfen Zitronensaft Richtungen: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch, Zucker und Vanillezucker in einem Topf verrühren. Zum Kochen bringen, …
Read More »Gefüllte Blätterteig Teilchen
Zutaten Bitte, Wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. 1 Paket TK Blätterteig 1 Ei 500 ml Sahne 1 P. Sahnesteif 500g Marmelade oder andere Frucht nach wahl Zubereitung Zuerst den Backofen auf 225°C Umluft vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Jetzt Blätterteig auftauen und so schneiden, dass man eine …
Read More »Gefüllte Paprika mit Käse aus dem Backofen
Zutaten 2 Paprikaschote(n), rote 200 g Rinderhackfleisch 100 ml Brühe ½ Möhre(n) 1 kl. Dose/n Mais, ca. 140 g 1 Lauchzwiebel(n) 1 Zwiebel(n) 100 g Käse, geriebener 50 g Butter Paprikapulver Salz und Pfeffer Paprikapulver, rosenscharfes Basilikum Zubereitung Zunächst 2/3 der Zwiebel würfeln, den Rest in Scheiben schneiden. Möhre und …
Read More »Käsebrötchen
Zutaten 400 g Weizenmehl Type 405 1 Packung Trockenhefe 1 TL Salz 1 TL Zucker 250 ml Wasser 150 g Gouda, grob gerieben 100 g Gouda, grob gerieben 1 Eigelb 1 EL Milch Nährwerte kcal 2120 Eiweiß 86,67 g Fett 72,35 g Kohlenhydr. 273,25 g Zubereitung Zuerst aus Hefe, Mehl, Salz, …
Read More »Ofenpfannkuchen
Zutaten 600 ml Milch (am besten 1,5 % Fett) 250 g Mehl 2 Eier etwas Salz 1 EL Butter, weiche 1 EL Zucker Fett für das Blech Zubereitung Zuerst aus allen Zutaten einem glatten Teig rühren und auf ein gut gefettetes Blech (auf hohen Rand achten, mind. 2,5 cm) gießen. …
Read More »Knoblauchbrot
Zutaten Für den Teig 400 g Mehl 270 ml Wasser, lauwarm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz 1 EL Olivenöl Fett für die Form Außerdem 4 Knoblauchzehen 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 90 g Käse, würziger, z. B. Bergkäse 50 ml Olivenöl Salz Nährwerte kcal 1844 …
Read More »Quark Muffins mit Stresuel
Zutaten Für Mürbteig und Streusel 150 g Butter weich 10 g Zucker 1 mittelgroßes Ei 250 g Weizenmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Für die Quarkcreme 70 g Zucker 1 großes Ei 110 g Butter geschmolzen 350 g Quark 40 g Vanille-Puddingpulver 1 Päckchen 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale Zubereitung …
Read More »Burgis Faschingskrapfen
Zutaten 500 g Mehl 130 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 1 Pck. Vanillezucker, echten 1 Ei(er), ganz 2 Eigelb 12 g Hefe (Germ) 1/2 TL Salz 3 EL Rum 1 EL Essig 200 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Zu allererst den Germ …
Read More »Sloppy Joe
Zutaten 2 – 3 Knoblauchzehen 500 g gemischtes Hack 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Currypulver 220 g Ketchup 1 Glas (370 ml) Röstpaprika 1 Zwiebel 250 g Schmelzkäse 2 EL Milch 2 EL körniger Senf 1 EL flüssiger Honig 200 g dänischer Gurkensalat (Glas) 1 Baguettebrot 4 EL Röstzwiebeln (Becher) …
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