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EIN NOCH CREMIGERES UND SAFTIGERES REZEPT MIT EINIGEN NEUEN ZUTATEN: Gebackene Makkaroni und Käse
Ein Rezept für Makkaroni und Käse mal anders. Bereiten Sie die leckersten Makkaroni aller Zeiten zu und genießen Sie sie.
Selbst wenn Sie ein absoluter Laie in der Küche sind, können Makkaroni und Käse von jedem hergestellt werden. Wenn Sie noch nicht experimentiert haben, ist es jetzt an der Zeit, ein neues Rezept für ein beliebtes Gericht auszuprobieren, das mit ein paar Zutaten noch cremiger und saftiger wird. Der Käse breitet sich mit jedem Bissen aus, und das macht diese Makkaroni so besonders, also kommen wir zum Rezept.
Zutaten:
1 Packung Makkaroni
½ Tasse ungesalzene Butter
½ Tasse Mehl
6 Tassen Vollmilch
5 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse Käse
½ Teelöffel Senfpulver
¼ Teelöffel Zwiebelpulver
Pfeffer, Salz
Vorbereitung:
Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gießen Sie Wasser in den Topf, fügen Sie Salz hinzu und lassen Sie die Makkaroni kochen. Die fertigen Makkaroni abtropfen lassen und beiseite stellen.
Stellen Sie den leeren Topf wieder auf den Herd und reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Die Butter schmelzen und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis die Butter nicht mehr spritzt, etwa 2 bis 3 Minuten. Fügen Sie das Mehl hinzu und kochen Sie es unter schnellem Rühren etwa eine Minute lang, bis die Mischung glatt wie eine Soße wird. Dann die Milch hinzugeben und weiter mixen. Rühren Sie die Sauce ständig um, um Klümpchen zu vermeiden. Die Hitze auf hoch erhöhen und unter ständigem Rühren leicht zum Kochen bringen, dann die Hitze sofort auf niedrig reduzieren und 2 bis 5 Minuten weiter köcheln lassen. Nimm die Pfanne vom Herd.
Cheddar, Käse, Senfpulver, Zwiebelpulver hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren, bis der Käse schmilzt. Gießen Sie die abgetropften Nudeln hinein und mischen Sie, bis sie in der Käsesauce gleichmäßig sind. In eine Pfanne oder Auflaufform geben und backen, bis die Ränder Blasen bilden, 15 bis 20 Minuten. Sofort servieren.
Genießen Sie die cremigsten Makronen.
Angenehm.
