Kochen Rezepte Schnelle und einfache Rezepte
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Zutaten: ✍🏽⏰
1 kg gekochte und geschälte Kartoffeln
3 Dosen Thunfisch
250 g geriebener Manchego-Käse
Die nötige Menge Semmelbrösel
Notwendige Ölmenge
2 Eier
Salz, Pfeffer und Knoblauch nach Geschmack
Vorbereitung:
1-Die Kartoffeln sehr gut zerstampfen und abschmecken
2-Den Thunfisch abtropfen lassen, Kartoffeln hinzufügen und vermischen
3-Fügen Sie nach und nach die Semmelbrösel hinzu, bis eine leicht formbare Konsistenz entsteht.
4-Außerdem die Eier und den geriebenen Käse zu den Kartoffeln geben.
5-In einer Bratpfanne ausreichend Öl zum Braten erhitzen
6-Entfernen Sie das Öl und legen Sie die Pfannkuchen auf Servietten, um überschüssiges Fett zu entfernen
7-Mit den Händen Tortillas der gewünschten Größe formen und mit sehr heißem Öl in die Pfanne geben
8-Frittieren, bis es goldbraun ist und eine feste Konsistenz hat
9 Portionen können mit gehacktem Salat und Spaghetti serviert werden.
