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Monthly Archives: March 2024

Rosenkohlpfanne

Zutaten: 1 kg Rosenkohl (geputzt) 5 grobe Bratwürste (in Scheiben geschnitten) 400 g Gnocchi (aus der Kühlung) Etwas Butterschmalz Salz, Pfeffer, Muskat Eine handvoll frische Kräuter nach Wahl Zubereitung: Rosenkohl in Salzwasser oder Gemüsebrühe ca. 8 min kochen. In einer großen Pfanne die grobe Bratwurst goldbraun anbraten, die Gnocchi’s hinzufügen …

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Spaghetti in cremiger Paprikasauce

Zutaten 3 Knoblauchzehen 300g Spaghetti oder Linguine 3 – 4 rote Paprika (klein) 4 EL Olivenöl 250 ml Sahne frische Petersilie 2 Schalotten 3 TL Speisestärke 2 TL Paprikapulver Muskat Salz, undPfeffer Zubereitung So geht es : 1. Erstmal den Ofen auf 200°C vorheizen. Paprika darin für 20 Min rösten, …

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Butterkeks Sandwiches mit Vanillepudding

Zutaten 2 Packung Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 1 Packung Vanillezucker 20 Butterkekse rechteckige Backform Puderzucker zum bestreuen Zubereitung So geht es: – Zuerst die Backform mit Backpapier auslegen und 10 Butterkekse hineinlegen. Dann den Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen und 40 Minuten auskühlen lassen. – Nun den Vanillepudding verrühren und auf den …

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Eierlikör Tiramisu mit Mascarpone

Zutaten ¼ Liter Kaffee (Espresso) 20 ml Amaretto 8 bis 10 EL Eierlikör 50 ml Sahne 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits 450 g Mascarpone 50 g Zucker Kakaopulver (nach Belieben) Zubereitung So geht es: 1. Zuerst die Mascarpone mit dem Zucker gut verrühren. Den Eierlikör unterrühren und die geschlagene Sahne unterheben. 2.Dann …

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Fantastisches Mandarinen Tiramisu

Wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar,Danke! Zutaten Mandarinen (Abtropfgewicht ca. 480 g) 1 Bio – Orange 280 g Löffelbiskuits 250 g Magerquark 80 g Zucker 450 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 1 – 2 EL Backkakao zum Bestäuben Anleitung So geht es, Zuerst die Mandarinen auf …

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Weihnachtliches Schichtdessert

Zutaten 1 EL Zitronensaft 120 g Naturjoghurt 120 g Sahne 120 g Mascarpone 250 g Früchte, gemischte, (auch TK-Früchte möglich, z.B. Himbeeren und Heidelbeeren) 1 EL Zitronensaft 200 g Loffelbiskuits n. B. Minzeblätter zum Verzieren n. B. Zimtpulver oder Kakaopulver zum Verzieren Zubereitung 1. Als erstes die Früchte (bis auf …

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