ZUTATEN Für den Teig: 250 ml Wasser 90 g Fett 1 Prise Salz 140 g Mehl 4 Eier Für die Creme: 0,5 l Milch 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 70 g Zucker 200 g Butter 3 Pck. Vanillezucker 4 EL Rum Zum Überziehen: Zuckerguss ZUBEREITUNG 250 ml Wasser, 90 g …
Read More »Monthly Archives: March 2024
Rosenkohlpfanne
Zutaten: 1 kg Rosenkohl (geputzt) 5 grobe Bratwürste (in Scheiben geschnitten) 400 g Gnocchi (aus der Kühlung) Etwas Butterschmalz Salz, Pfeffer, Muskat Eine handvoll frische Kräuter nach Wahl Zubereitung: Rosenkohl in Salzwasser oder Gemüsebrühe ca. 8 min kochen. In einer großen Pfanne die grobe Bratwurst goldbraun anbraten, die Gnocchi’s hinzufügen …
Read More »ERDBEER KARDINALSCHNITTE
Zutaten 2 Ei(er) 4 Eigelb 60 g Puderzucker 70 g Mehl 1 Prise(n) Backpulver 110 g Zucker 4 Eiweiß 250 g Erdbeeren ¼ Liter Schlagsahne, (Obers, Süße Sahne) Puderzucker Marmelade Zubereitung Aus den ersten 5 Zutaten einen Biskuit herstellen, dann Eiklar mit dem Zucker zu festem Schnee schlagen. Biskuitteig in …
Read More »Spaghetti in cremiger Paprikasauce
Zutaten 3 Knoblauchzehen 300g Spaghetti oder Linguine 3 – 4 rote Paprika (klein) 4 EL Olivenöl 250 ml Sahne frische Petersilie 2 Schalotten 3 TL Speisestärke 2 TL Paprikapulver Muskat Salz, undPfeffer Zubereitung So geht es : 1. Erstmal den Ofen auf 200°C vorheizen. Paprika darin für 20 Min rösten, …
Read More »Butterkeks Sandwiches mit Vanillepudding
Zutaten 2 Packung Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 1 Packung Vanillezucker 20 Butterkekse rechteckige Backform Puderzucker zum bestreuen Zubereitung So geht es: – Zuerst die Backform mit Backpapier auslegen und 10 Butterkekse hineinlegen. Dann den Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen und 40 Minuten auskühlen lassen. – Nun den Vanillepudding verrühren und auf den …
Read More »Eierlikör Tiramisu mit Mascarpone
Zutaten ¼ Liter Kaffee (Espresso) 20 ml Amaretto 8 bis 10 EL Eierlikör 50 ml Sahne 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits 450 g Mascarpone 50 g Zucker Kakaopulver (nach Belieben) Zubereitung So geht es: 1. Zuerst die Mascarpone mit dem Zucker gut verrühren. Den Eierlikör unterrühren und die geschlagene Sahne unterheben. 2.Dann …
Read More »Obstgarten
Zutaten 1 Packung Vanillinzucker 4 Eier 220 g Mehl 220 g Margarine 200 g Zucker 2 TL Backpulver 3 Blatt Gelatine, weiße 1 Packung Puddingpulver, Vanille 50 g Zucker 550 ml Milch 250 g Crème fraîche 1 kg Obst, gemischtes 3 Packung Tortenguss, klar 850 ml Wasser 6 EL Zucker …
Read More »Fantastisches Mandarinen Tiramisu
Wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar,Danke! Zutaten Mandarinen (Abtropfgewicht ca. 480 g) 1 Bio – Orange 280 g Löffelbiskuits 250 g Magerquark 80 g Zucker 450 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 1 – 2 EL Backkakao zum Bestäuben Anleitung So geht es, Zuerst die Mandarinen auf …
Read More »Selbstgemachter Baileys
Zutaten 1 TL Kaffeepulver, löslich 300 ml Milch 450 ml Sahne 1 Tüte/n Vanillezucker 1 EL Puderzucker 2 EL Kakaopulver 140 ml Whisky, (ersatzweise Korn) Zubereitung 1. So, Einfach mal alle Zutaten in den Shaker geben und gut mixen. Schmect wie das Original, vielleicht auch besser Guten Appetit
Read More »Weihnachtliches Schichtdessert
Zutaten 1 EL Zitronensaft 120 g Naturjoghurt 120 g Sahne 120 g Mascarpone 250 g Früchte, gemischte, (auch TK-Früchte möglich, z.B. Himbeeren und Heidelbeeren) 1 EL Zitronensaft 200 g Loffelbiskuits n. B. Minzeblätter zum Verzieren n. B. Zimtpulver oder Kakaopulver zum Verzieren Zubereitung 1. Als erstes die Früchte (bis auf …
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