Ein spanisches Rezept, das Sie überzeugen wird. Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 4 Eigelb 100 ml Milch 200ml Sahne 70 g Zucker 30 g Maisstärke Zimt und Zitronenschale Vorbereitung: In einem Topf Milch, Sahne, Zimt und Zitronenschale vermischen. Aufkochen.Separat das Eigelb mit Zucker und Stärke verrühren. Filtern Sie die Milch, geben Sie sie …

Zutaten:1 Würfel frische Bierhefe375 g warmes Wasser38 g natives Olivenöl extra625 g 00-Mehl13 g feines Salz Richtungen:1. In der Schüssel der Küchenmaschine Hefe, Wasser und Öl vermischen.2. Dann Mehl und Salz hinzufügen.3. Einen homogenen Teig formen und anschließend in eine Schüssel geben.4. Gut abdecken und mindestens 2 Stunden gehen lassen.5. …

Canederli sind ein typisches Gericht aus dem Trentino. Ein einfaches Rezept, aber voller Geschmack. Zutaten: 50 g Butter 150g Speck 2 Eier 1 Zwiebel Schnittlauch nach Geschmack 100 g Milch2/3 altbackene Brötchen Rinderbrühe Salz nach Geschmack Vorbereitung: Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und anbraten. Schneiden Sie auch den Speck …

Zutaten: 250 gr Mehl 125 ml warme Milch 56 g geschmolzene Butter 1 Teelöffel Zucker1 Teelöffel Trockenhefe1/2 Teelöffel Salz1 75 gr FrischkäseKnoblauchemulsion: 1 Ei 150 gr Butter 3 Esslöffel Sahne zum Kochen oder Milch2 EL Mayonnaise3 Esslöffel Petersilie2 EL Honig1 Prise Salz1 Teelöffel gehackter KnoblauchRichtungen:Teig:Mehl, warme Milch, Butter, Zucker, Trockenhefe …