Zutaten 4 Hähnchenschenkel 800 g Kartoffel(n) 1 Zucchini 300 g Champignons 1 Handvoll Cherrytomate(n) 1 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt 1 Pck. Schnittlauch, TK 2 Zehe/n Knoblauch Olivenöl Paprikapulver Brühe, gekörnt Salz und Pfeffer Gewürzmischung für Hähnchen Rosmarin Zubereitung Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. …

Zutaten: Für den Hefeteig: 400 g Mehl 25 g Hefe 125 g Milch 60 g Butter 40 g Zucker 1 Ei(er) Für die Füllung: 100 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Zucker 40 g Semmelbrösel 124 ml Milch 1 Prise(n) Zimt Zubereitung: 1. Einfach ma für den Teig alle Zutaten zu …

Zutaten: 250 g Blätterteig 4 Bananen Geschmolzene Schokolade 1 Ei Zucker Richtungen: Den Blätterteig mit einem Nudelholz flach drücken. Dann in Streifen schneiden. Bananen schälen und in der Mitte einschneiden. Mit geschmolzener Schokolade füllen. Mit Blätterteigstreifen umwickeln. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen. Bei 200° 20–25 Minuten backen.

Zutaten 220 g Schokolade, weiße, gehackt 50 ml Sahne 30 g Butter 25 g Biskuit 1 TL Zitrone, abgeriebene Schale 50 g Schokolade, weiße, gerieben Puderzucker Anleitung Zuerst Den Biskuit fein zerbröseln. Die Schokolade in eine Rührschüssel geben. Jetzt die Butter und die Sahne in einen Topf geben und bei …

Zutaten Für 4 Portionen: 500 g Rinderhackfleisch 2 Zwiebel(n), gewürfelt 2 m.-große Karotte(n), klein gewürfelt 3 Knoblauchzehe(n), klein gewürfelt 1 Dose Tomaten, geschälte, ca. 400 g 2 EL Tomatenmark 750 ml Rinderbrühe 3 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer Muskat Oregano Balsamico, dunkel 1 TL Zucker Olivenöl Zubereitung Das Wichtigste an einer …

Zutaten 1 kg Hackfleisch von rind, gewürztes 2 große Zwiebeln 200 g Käse (Gouda) 2 Eier 1 EL Tomatenmark 1 EL Semmelbrösel etwas Muskat Paprika, gemahlener Butter 10 Brötchen Zubereitung Zuerst die Brötchen aufschneiden und gut mit Butter beschmieren. Hack mit den Eiern und Paniermehl gut vermengen. Danach die restlichen …

Zutaten 400 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 4 Scheibe Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach Wunsch Zubereitung Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Paprika und Zwiebel klein würfeln. Hackfleisch würzen, wie man es wünscht. Ich habe ordentlich Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel (gemahlen) rein. Dazu 2-3 …

Zutaten Für die Marinade: 50 ml Sojasauce 2 EL Honig 1 EL scharfe Babercue-Sauce 1 EL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Für das Huhn: 400 g Hähnchenbrust 1 weiße Zwiebel, in Julienne-Streifen geschnitten 1 rote Paprika, in Julienne-Streifen geschnitten 1 grüne Paprika, in Julienne-Streifen geschnitten 1 Karotte in dünne …

Zutaten: 250g Mascarpone 200ml Schlagsahne 3 Eigelb 75g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200g frische Himbeeren 200ml kalter Espresso oder starker Kaffee 1 Packung Löffelbiskuits (ca. 200g) Kakao zum Bestäuben Frische Minzeblätter zum Garnieren (optional) Anleitung: In einer großen Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, bis eine …

Zutaten: 230 g Mehl 175 g weiche Butter 90 g gehackte Mandeln 120 g Zucker 1 Ei + 1 Eigelb Vanilleextrakt 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Vanillepudding: 500 ml Milch 4 Eigelb 80 g Zucker 40 g Mais (Maisstärke) Vanille Richtungen: In einer Schüssel Butter und Zucker vermischen und …