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Daily Archives: March 6, 2024

Muffins

Zutaten Ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. 2 Eier 400 g Quark 120 g Zucker 120 g Butter, weich 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Packung Vanillepuddingpulver etwas Öl, zum Einfetten der Form Zubereitung Als erstes Butter und Zucker gut verquirlen. Dann die …

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Kartoffelpuffer

Zutaten für Kartoffelpuffer Kartoffeln – für beste Ergebnisse verwenden Sie Yukon Golds, rote Kartoffeln oder rostbraune Kartoffeln – diese ergeben die flauschigsten Kartoffeln mit einer knusprigen Konsistenz Eier – Verwenden Sie große Eier aus Freilandhaltung Kräuter – frische Petersilie verleiht Geschmack; kann durch Koriander ersetzt werden Öl – Verwenden Sie …

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Mit Blätterteig umwickelter Spargel: schnell und lecker!

  ZUTATENBlätterteig500g Spargel200g Käse200g SchinkenSesamsamenEier waschen METHODE Den Spargel in kochendem Wasser 5 Minuten kochen. Den Spargel in Käse und Schinken wälzen. Den Blätterteig in 8 Stücke teilen. In jedes Stück gerollten Spargel einlegen und diagonal falten. Den Teig mit Ei bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen. 20 Minuten bei 200 …

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Ricotta Millefeuille mit Schokoladenstückchen

Zutaten Rechteckige Blattnudeln-Rolle 1 Ricotta 200 gr Puderzucker 50 gr Sahne 200 ml Dunkle Schokoladenstückchen 60 gr zur Dekoration Puderzucker q.b. Die Ricotta-Millefeuille mit Schokoladenstückchen ist eine Variation der klassischen Millefeuille < a i=4>, das in dieser Version mit Ricotta-Creme zubereitet wird, angereichert mit Tropfen< a i=8> dunkle Schokolade: ein wahrer Gaumenschmaus. So bereiten Sie Ricotta Millefeuille …

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Sahnetörtchen

Ein spanisches Rezept, das Sie überzeugen wird. Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 4 Eigelb 100 ml Milch 200ml Sahne 70 g Zucker 30 g Maisstärke Zimt und Zitronenschale Vorbereitung: In einem Topf Milch, Sahne, Zimt und Zitronenschale vermischen. Aufkochen.Separat das Eigelb mit Zucker und Stärke verrühren. Filtern Sie die Milch, geben Sie sie …

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Hausgemachte „intelligente“ Rezepte Brot

Zutaten:1 Würfel frische Bierhefe375 g warmes Wasser38 g natives Olivenöl extra625 g 00-Mehl13 g feines Salz Richtungen:1. In der Schüssel der Küchenmaschine Hefe, Wasser und Öl vermischen.2. Dann Mehl und Salz hinzufügen.3. Einen homogenen Teig formen und anschließend in eine Schüssel geben.4. Gut abdecken und mindestens 2 Stunden gehen lassen.5. …

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Trentiner Knödel

Canederli sind ein typisches Gericht aus dem Trentino. Ein einfaches Rezept, aber voller Geschmack. Zutaten: 50 g Butter 150g Speck 2 Eier 1 Zwiebel Schnittlauch nach Geschmack 100 g Milch2/3 altbackene Brötchen Rinderbrühe Salz nach Geschmack Vorbereitung: Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und anbraten. Schneiden Sie auch den Speck …

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