Zutaten Für 4 Portionen 250 ml Milch 250 ml Schlagsahne Salz, Pfeffer Muskat 1 El gehackter Thymian 800 g Kartoffeln 0.5 Knoblauchzehe 50 g geriebener Emmentaler 2 Tl Butterflöckchen Zubereitung 250 ml Milch und 250 ml Schlagsahne in einem Topf auf 2/3 der Flüssigkeit einkochen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und …
Read More »Monthly Archives: February 2024
Fitness Hackfleisch-Zucchini-Auflauf
ZUTATEN: 2 kleine Zucchinis 2 Möhren 1 Paprika 1 Zwiebel 5 Eier 450 ml Milch 200-250 g geriebener Gouda 400-500 g Hackfleisch (Ich habe Rinderhack genommen) Salz,Pfeffer,Majoran und Basilikum ZUBEREITUNG: Paprika,Möhren,Zucchinis und Zwiebel in Würfel schneiden. Hackfleisch mit Zwiebeln mit etwas Olivenöl krümlig anbraten. Milch mit Eiern Salz,Pfeffer,Majoran und Basilikum …
Read More »Frühstücks – Fitness – Joghurt (Müsli, Obst und Joghurt – eine gesunde Mischung)
Zutaten für 1 Portionen 150 g Naturjoghurt ½ Apfel ½ Banane(n) 20 g Haferflocken 20 g Müsli 1 TL Honig Zubereitung Apfel und Banane in Stücke schneiden. Mit Joghurt, Haferflocken und Müsli mischen. Mit Honig nach Geschmack süßen.
Read More »Quarkkuchen vom Blech, macht unglaublich süchtig!
Zutaten Für den Teig: 2 Tassen Mehl 1 Tasse Zucker 1/2 Tasse Pflanzenöl 3 Eier 1 Tasse Wasser, lauwarm 1 Packung Backpulver Für die Füllung: 550 g Quark 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanillegeschmack 450 ml Milch 1 St. Eigelb Zubereitung 1. Als erstes den Teig zubereiten. Die …
Read More »Kritharaki Salat mit Hackfleisch, der süchtig macht
Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 500 g Kritharaki (Nudeln in Reisform) Salzwasser 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün 1 Zwiebel(n) 3 EL Tomatenmark 3 EL Tomatenketchup 2 EL Oregano 3 Beutel Fertigmischung für Salatsauce (Würzige Gartenkräuter), evtl. etwas Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark, …
Read More »Pfirsichkuchen, Sie haben so was noch nie probiert!
Zutaten 1 Liter Milch 10 Esslöffel Zucker 6 Esslöffel Stärke 2 Esslöffel Mehl 4 Eier 1 Vanillezucker 250 g Frischkäse ca. 800 g Pfirsiche, frisch oder aus Kompott 2 Schachteln Kekse Zubereitung Milch mit 5 EL Zucker zum Kochen bringen. In einer anderen Schüssel Eier, Stärke, Mehl und Vanillezucker mischen. …
Read More »Arme Ritter da werden Kindheitserinnerungen wach!
Zutaten 1 Ei 220 ml Milch 50 g Butter 3 – 4 Scheiben Toastbrot Zimt Zucker Zubereitung 1. Zuerst die Eier in der Milch verquirlen. Danach die Brotscheiben gut darin einweichen lassen. 2. Inzwischen die Butter in einer Pfanne auslassen.Jetzt die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie von …
Read More »Vanillecremepudding im Blätterteig mit nur 4 Zutaten !
Zutaten 1 Packung Blätterteig 600 ml Milch 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 EL Zucker 300 ml Schlagsahne 2 EL Puderzucker Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung 1. Zuerst den gekauften Blätterteig in Quadrate schneiden und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180 °C backen. Dann etwas auskühlen lassen.Danach In der …
Read More »Käsestangen, die backe ich fast jeden Tag so einfach!
Zutaten 150 g Mehl 100 g kalte Butter 1 Eigelb 150 g gereifter Gouda gerieben Salz etwas Cayennepfeffer 1 Ei 1 EL geriebener Parmesan Zubereitung 1. Als erstes dasMehl auf eine glatte Fläche sieben. Butter, Eigelb, geriebenen Gouda, Salz und Cayennepfeffer dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. 2. …
Read More »Hackfleisch Auflauf mit viel Käse, ein sehr leckeres Rezept !
Zutaten 750 g Hackfleisch von Rind 250 g Lasagneplatte(n), nicht vorgekocht 400 g Käse (Gouda) 250 g Sahne-Schmelzkäse 100 g Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 250 ml Milch 60 g Mehl 60 g Butter Majoran Muskat Zucker Paprikapulver Salz und Pfeffer Wasser Zubereitung Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen. Zwiebeln hacken und Knoblauch …
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