Kochen Rezepte Schnelle und einfache Rezepte
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Zutaten:
450 g Hackfleisch
Salz nach Geschmack.
Nach Bedarf pfeffern.
1 Zwiebel
1 Ei
6 Scheiben Brot
Milch nach Geschmack
50 g geriebener Käse
Öl nach Geschmack
150 g Emmentaler
150 g Mortadella
100 g Pistazien
Vorbereitung:
- In einer Schüssel Fleisch, gehackte Zwiebeln, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer, eingeweichtes Brot und ein Ei vermischen.
- Einen homogenen Teig formen. Dann die grob gehackten Pistazien untermischen.
- Je nach Konsistenz des Teigs etwas Semmelbrösel hinzufügen.
- Die Fleischmischung auf dem Backpapier verteilen, dann mit der Mortadella und dem gewürfelten Emmentaler füllen.
- Zu einem Hackbraten formen.
- Im Ofen bei 180° 45 Minuten garen.
