Zutaten:
6 mittelgroße Kartoffeln
Geräuchertes Provola
Speck
Salz und Öl nach Geschmack
Semmelbrösel
Geriebener Käse
Vorbereitung:
- Kartoffeln schälen, Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten in der Mikrowelle garen.
- Mit Zahnstochern die Kartoffeln einschneiden.
- Die Stücke mit Provola und Speck füllen.
- Auf ein Backblech legen und Salz und Öl hinzufügen.
- Die Oberfläche mit Semmelbröseln und geriebenem Käse bestreuen.
- Im Ofen bei 190° 25 Minuten garen