ZUTATEN
500 g (1 Pfund) Brokkoli, in Röschen geschnitten
300 g (2 ½ Tassen) Parmesankäse, gerieben
Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebelpulver
METHODE
- Brokkoliröschen in Salzwasser kochen, bis sie halb gar sind (ca. 5 Minuten).
- Streuen Sie Parmesan auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schichten Sie Brokkoliröschen darauf. Mit einer Prise Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebelpulver würzen.
- Bei 190 °C/374 °F 20–25 Minuten backen.
- Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es in einzelne Stücke brechen.