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ZUTATEN
Pflanzenöl (zum Braten)
2 Zwiebeln
300g Pilze
800g Rindfleisch (gehackt)
Salz
Pfeffer
2 Eier
100g Käse
METHODE
In einer Pfanne die Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind, die Pilze dazugeben und anbraten, bis die Pilze weich sind.
In eine Schüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer und die Eier geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Formen Sie mit den Händen Kugeln und bewegen Sie das Fleisch mit den Händen, sodass ein Nest entsteht. Füllen Sie das Nest mit Käse und Pilzen und geben Sie noch mehr Käse darüber.
Die Nester in die Backform geben und im Ofen bei 180 °C/356 °F 35 Minuten backen.
