Kochen Rezepte Schnelle und einfache Rezepte
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Zutaten:
Teig:
2 Eier
Prise Salz
100ml Milch
150g Mehl
60g Zucker
1 Pck Vanillezucker
3 Äpfel
Zitronensaft
Zubereitung:
Am Anfang die Eier trennen. Das Eiweiß mit Packung Vanillezucker steif schlagen.
Jetzt Eigelb mit Milch, Salz, Zucker und Mehl gut verrühren. Eiweiß unterheben.
Danach Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen , Schneiden Sie in Scheiben und mit Zitronensaft beträufeln .
Jetzt Äpfelringe durch den Teig ziehen und in reichlich Fett ausbacken, dabei auf die Temperatur achten..das Fett sollte nicht so heiß sein, damit die Küchle nicht zu dunkel werden. Aus dem Küchenkrepp abtropfen lassen. Im Zucker-Zimt wenden.
