Zutaten 750 g Hackfleisch, halb u. halb 1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 m.-große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer Paprikapulver, (edelsüß) 8 Scheibe/n Schinken, geräucherter Schwarzwälder 8 kleine Gewürzgurke(n) 3 EL Öl 1 EL Mehl, gehäuft 100 g Schlagsahne 2 TL Brühe, klare, gekörnte 1/2 Bund Petersilie …
Read More »Daily Archives: January 21, 2024
Auberginentörtchen mit Tomaten und Käse
Zutaten: 1 Aubergine 2 Tomaten Olivenöl 35 ml Salz, Pfeffer, süßer Paprika Knoblauchpulver Getrockneter Oregano 2 Mozzarella Petersilie Zubereitung: 1. Zuerst Aubergine und Tomate waschen und in Scheiben schneiden. 2. Danach ordnen Sie sie auf dem Backblech an. 3. Jetzt bereiten Sie das Dressing vor und dann streichen Sie es …
Read More »Schmilzt im Mund – Weltbeste Schokokuchen mit Vanillepudding
Zutaten Für den Teig: 1 Tasse Milch 3/4 Tasse Pflanzenöl 350 g Zucker 4 St. Eier 3 EL Kakao oder Schokolade 3 Tassen Mehl 2 und 1/4 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt Für die Füllung: 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 850 ml Milch Für die Glasur: 250 g Schokolade 250 …
Read More »Millefeuille: das klassische Rezept für ein duftendes und köstliches Dessert
Millefeuille: das klassische Rezept für ein duftendes und köstliches Dessert Zutaten Rechteckiger Blätterteig 1 Laib Puderzucker schmecken Puderzucker schmecken Rote Früchte schmecken Für den Vanillepudding Milch 450 g Eigelb 6 Puderzucker 150 g Maisstärke 50 g Vanilleextrakt 1 Teelöffel Die Millefeuille ist ein großer Klassiker der französischen Konditorei , …
Read More »Boahh die sind der absolute Hammer! – Blitz Käsekuchen ohne Backen
Zutaten Für den Boden: 100 Gramm Butter 250 Gramm Butterkekse Für die Creme: 250 Gramm Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 500 Gramm Frischkäse 200 Gramm Speisequark 100 Gramm Puderzucker Für das Topping: Lotus Brotaufstrich Zutaten Für den Boden: Als erstes für den Käsekuchen ohne Backen zunächst den Boden …
Read More »Die besten Käse-Pfannkuchen – ein Rezept für Feinschmecker
Zutaten 200 g Mehl 300 ml Wasser 150 g geriebener Käse 50 ml Pflanzenöl 2 St. Eier 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 TL Backpulver 1 St. Knoblauchzehe 1 Bundfrische Kräuter (z.B. Petersilie) Zubereitung Mehl mit Backpulver vermischen. Eier, Salz und Zucker mit dem Handrührgerät glatt rühren und anschließend …
Read More »Mandarinen-Biskuitrolle Rezept
Zutaten 3 Ei(er) 1 Eigelb 60 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 60 g Mehl 1 Msp. Backpulver 200 ml Schlagsahne 75 g Sahnequark etwas Vanillepulver, oder Vanilleschote 30 g Zucker 3 TL Zitronensaft 2 Dose/n Mandarine(n) Zubereitung Für den Teig: Die Eier mit dem Eigelb 1 Min. mit dem Handrührgerät …
Read More »Beste selbstgemache frittierte Donuts: der einfache und köstliche selbstgemachte Donut
Zutaten: 400 Milliliter warme Milch 400 g Universalmehl – gesiebt 40 g weiche Butter 2 EL Kristallzucker 1 1⁄2 TL Hefe 1⁄2 TL Salz Großes Ei, geschlagen Rapsöl; ausreichend zum Frittieren Körniger Zucker zum Bestreuen Anleitung: Milch mit 2 Esslöffeln Kristallzucker, Hefe, Salz, geschlagenem Ei, Mehl und Butter in einer …
Read More »Butter-Karamell-Käsekuchen: Das einfache und cremige Dessert zum Probieren
Wie man Butter-Karamell-Käsekuchen macht Machen Sie die Keksbasis. Zerkleinerte Kekse mit geschmolzener Butter mischen und darauf achten, dass alle Kekskrümel vollständig mit Butter bedeckt sind. Die Krümel in eine Backform drücken, um einen Boden für den Käsekuchen zu bilden. Beiseite legen. Machen Sie die Füllung. Die Zutaten für die Füllung …
Read More »Fantastische Sauce Bolognese, schmeckt am nächsten Tag noch besser!
Zutaten Für 4 Portionen: 500 g Rinderhackfleisch 2 Zwiebel(n), gewürfelt 2 m.-große Karotte(n), klein gewürfelt 3 Knoblauchzehe(n), klein gewürfelt 1 Dose Tomaten, geschälte, ca. 400 g 2 EL Tomatenmark 750 ml Rinderbrühe 3 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer Muskat Oregano Balsamico, dunkel 1 TL Zucker Olivenöl Zubereitung Das Wichtigste an einer …
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