CHEESEBURGER-KUCHEN Zutaten 500 g Mehl 2 TL Salz 1/2 Würfel Frischhefe (21 g) 1 TL Zucker 250 ml Wasser, lauwarmes 4 EL Sonnenblumenöl 1 Ei(er) 1 EL Öl 500 g Gehacktes rindfleisch Salz Pfeffer Tomatenketchup Senf 1 Zwiebel(n), grob gewürfelt 3 Gewürzgurke(n), in dünne Scheiben geschnitten 6 Scheibe/n Schmelzkäse Wasser …
Read More »Daily Archives: January 10, 2024
Kokos-Zauberkuchen – zauber dir ein Stück Urlaub
Zutaten für Für den Teig : 125 g Butter 4 Eier 100 g Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 60 g Mehl 1 Prise(n) Muskatnuss (gerieben) 1 Prise(n) Salz 60 g Kokosraspeln 380 ml Milch Zum Garnieren 60 g Kokosraspeln Besonderes Zubehör Springform (24 cm Durchmesser) Zubereitung : Ofen auf 160 °C …
Read More »Hackbraten in Blätterteig Tolles Rezept
Zutaten 750 g Hackfleisch von Rind 2 Ei(er) 1 Brötchen, altbacken, gewürfelt 1 Zwiebel(n), klein gewürfelt etwas Salz und Pfeffer etwas Muskat 1 Paprikaschote(n), grün, gewürfelt 1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt 200 g Tilsiter oder Bergkäse, gewürfelt 1 Pck. Blätterteig 1 Ei(er) zum Bestreichen Zubereitung Die ersten 6 Zutaten vermischen …
Read More »Französische Schnitzel mit Kartoffelpüree
ZUTATEN Fleisch: Hähnchenbrustfilets, geht auch, z.B. aus der Keule Für die Marinade: Essig Öl Salz Pfeffer Zwiebeln Für die Panade: 2 Eier 1 TL Öl Mehl Salz eventuell Wasser oder Weißwein zum Verdünnen ZUBEREITUNG Das Fleisch klopfen, salzen und pfeffern. Den Essig mit Öl im 1:1 Verhältnis vermengen und eine …
Read More »Hähnchenschenkel in Reis
Zutaten 1 kg Hähnchenschenkel (TK), aufgetaut 550 g Reis 1 Paprikaschote, rot, klein geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 1 ½ Liter Brühe 100 ml Sahne Für die Marinade 1 TL, gehäuft Salz 2 – 3 Prisen Pfeffer 1 TL, gehäuft Paprikapulver 1 TL, gestr. Currypulver 1 TL, gehäuft Tomatenmark 1 TL, …
Read More »6 Tipps, um Mücken vom Haus fernzuhalten: Sie trauen sich nicht zurück
6 Tipps, um Mücken vom Haus fernzuhalten: Sie trauen sich nicht zurück Mücken stören uns nicht nur ständig zu Hause, sondern sind auch Blutsauger, die uns stechen und böse rosa Flecken auf unserer Haut hinterlassen. Einige von ihnen können sogar Viren übertragen. Keine Frage, sie bei uns wohnen zu lassen! …
Read More »Kohlrabieintopf mit Wurst
Kohlrabieintopf mit Wurst Zutaten 4 große Kohlrabi 500 g Kartoffel(n) 2 große Möhre(n) 2 Rinderwurst 1 Becher Sahne 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 ¼ Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 70 g Butter Zubereitung Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden, Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebel …
Read More »Selbstgemachte Zitronenmarmelade: Einfaches und schnelles Rezept
Vorbereitung Gesamtzeit : 1 Stunde 30 Minuten Zubereitung : 30 Min Ruhe : Kochen : 1 Stunde SCHRITT 1 Sorgen Sie für 24 Stunden Kühlung. 2. SCHRITT Zitrone In dünne Scheiben schneiden, zehn Zitronen, sowie ihre Schalen (ganz), waschen. SCHRITT 3 Wasser Zitrone Geben Sie sie mit dem Wasser und …
Read More »Schoko Vanillecreme Kuchen mit Toffifee
Zutaten Für den Teig 500 g Mehl 3 Eigelbe 250 g weiche Butter 6 EL Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt 1 Prise Salz 120 g Zucker 4 EL Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver Für den Belag 5 Eier 600 g Magerquark 150 g saure Sahne 100 g Joghurt (0,3 % Fett) …
Read More »Omas Apfelkrapfen
Zutaten 2 Ei(er) 40 g Zucker 70 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 60 g Quark (Topfen) etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butterschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt Zubereitung Die Menge reicht für ca. 9 Stück, 2-3 Personen. 1. Eier mit Zucker …
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