Charlotte mit Pfirsichen: schnell und ohne Kochen Zutaten: -300 g Löffelbiskuits -250 g Kuhmilch-Ricotta -150 g flüssige Sahne -70 g Puderzucker -5 reife gelbe Pfirsiche (püriert) -250 ml Pfirsichsaft (Nektar). Zubereitung:. Zuerst die Sahne steif schlagen und beiseite stellen. Mit dem Handrührgerät den Ricotta mit dem Puderzucker aufschlagen. Die Schlagsahne …
Read More »Daily Archives: August 9, 2023
Quark Rhabarberkuchen mit Vanillepudding
Quark Rhabarberkuchen mit Vanillepudding Zutaten Für den Teig: 220 g Quark 7 Esslöffel Öl 7 Esslöffel Milch 1 Ei 100 Gramm Zucker 1 Esslöffel Vanillezucker Prise Salz 420 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für den Belag: ½ Liter Milch 1 Tüte Vanillepuddingpulver (oder 45 Gramm Speisestärke mit Vanillemark) 50 g …
Read More »Amerikanische Pfannkuchen
Amerikanische Pfannkuchen 120 ml Milch 250 ml Naturjoghurt 200 g Mehl 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz 3 Eier 2 EL Zucker etwas Olivenöl Ahornsirup Zubereitung 1. Zuerst die Eier zu einer schönen hellen Schaummasse verquirlen. 2. Als nachstes die Milch und Naturjoghurt vermischen, ich nehme etwa 200 ml Joghurt, …
Read More »Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung
Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung Zutaten Für den Biskuitteig: 5 Ei(er) 100 g Zucker 75 g Mehl 30 g Stärkemehl 1 Msp. Backpulver Salz Für die Füllung: 350 g Erdbeeren 200 g Erdbeerkonfitüre 400 g Sahne 50 g Puderzucker 2 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Für den Biskuitteig …
Read More »Gurkensalat mit Essig und Öl
Zutaten 1 Salatgurke(n) 3 EL Kräuteressig 5 EL Pflanzenöl Salz und Pfeffer Zucker Dill Petersilie Zubereitung Die Gurke schälen und in Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen (nicht zu wenig). Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Dann 5 EL Öl und 3 EL Essig drüber geben. Pfeffern …
Read More »Hefezopf wie vom Bäcker, Weltbester
Hefezopf wie vom Bäcker, Weltbester Zutaten : 1 kg Weizenmehl 1 Würfel Hefe, frische 40 g Zucker, bis 150 g, nach Geschmack 1 EL Salz 120 g Butter 550 ml Milch, je nachdem auch etwas mehr 1 Ei(er), zum Bestreichen evtl. Mandelblättchen evtl. Hagelzucker Zubereitung : 1. Geben Sie zunächst …
Read More »Detox-Saft mit Kurkuma und Karotten
Detox-Saft mit Kurkuma und Karotten Zutaten 3 bis 4 mittelgroße Bio-Karotten 1 Zoll (2,5 cm) Bio-Kurkumawurzel Ein Schuss Bio-Pflanzenöl Etwas gemahlener Pfeffer (Bio) Zubereitung Zuerst die Karotten gründlich waschen, Enden abschneiden, in Stücke schneiden, die für die Größe des Entsafters geeignet sind. Kurkuma waschen (und bei Bedarf schälen). Als nachstes …
Read More »Blitzeis zum Abnehmen mit nur 3 Zutaten!
Blitzeis zum Abnehmen mit nur 3 Zutaten! Zutaten 220 g Obst, TK, z. B. Heidelbeeren Erdbeeren, Aprikosen oder Himbeeren 300 g Naturjoghurt oder Magerquark Zitronensaft nach Geschmack Süßstoff, (optional) Zubereitung 1. Als erstes das Obst und Joghurt im Mixer kurz durchrühren, mit Zitronensaft und Stevia (optional) abschmecken und im noch …
Read More »Dessert nur 2 Zutaten – einfaches Rezept ohne Kochen
Dessert nur 2 Zutaten – einfaches Rezept ohne Kochen Um ein Dessert mit nur 2 Zutaten zuzubereiten, benötigen Sie Kondensmilch und Sahne. Kochen Sie alle Zutaten bei schwacher Hitze, bis sie die Konsistenz von weichem Karamell erreichen. Dann die Mischung in eine Auflaufform gießen, 200 Gramm geriebene oder gehackte Zartbitterschokolade …
Read More »Ein schmackhaftes und schnelles Rezept:Pfannkuchen ohne Mehl, in 2 Minuten zubereitet
Pfannkuchen ohne Mehl, in 2 Minuten zubereitet Zutaten 1 St. Ei 65 ml Milch 1 EL Quark 1,5 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack Zubereitung Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verrühren. Den Teig wie gewohnt in der Pfanne braten. Die Pfanne mit ein wenig Öl bestreichen, Teig darauf geben …
Read More »