Zutaten 40 g frische Hefe 1 EL Zucker für die Hefe 250 g warme Milch 1 Ei 2 Eigelb 4 Esslöffel Öl 1 Löffel Zucker 2 Löffel Rum oder Brandy 500 Gramm einfaches Mehl 10 Guanylinzucker Eine Prise Salz 1 Esslöffel Zitronenschale 1 Bratpfanne Rubinschokolade, geschmolzen Dunkle Schokolade, geschmolzen Streuzucker …
Read More »Monthly Archives: April 2023
Sachertorte
Die Original Sachertorte ist eine berühmte österreichische Delikatesse. Der Kuchen besteht aus einem Schokoladenkeks, der mit einer dünnen Schicht Aprikosenmarmelade überzogen und mit Schokoladenglasur überzogen ist. Mit Schlagsahne servieren. Zutaten Keks 7 Eier 150 weiche Butter 100 Puderzucker 200 Gramm dunkle Schokolade 1 Päckchen Vanillinzucker 120 Zucker eine Prise …
Read More »Hühnchen nach asiatischer Art
Hühnchen nach asiatischer Art
Read More »Gerollte Pizza
Zutaten Teig 320 ml warmes Wasser 7g Trockenhefe 15 Zucker 2 Esslöffel Olivenöl ¾ Teelöffel Salz 450 Gramm einfaches Mehl Aufladung 45 Gramm geschmolzene Butter 2 zerdrückte Knoblauchzehen 2 Teelöffel frisch gehackte Petersilie 230 Gšunka Ihrer Wahl 230 Gsalam nach Wahl 230 geriebener Käse 230 geriebener Mozzarella 1 Ei 1 …
Read More »Osterkuchen
Benötigtes Material: 1 kg Mehl T-400 + ca. 150 g mehr für die Arbeit 42 g frische Hefe 500 ml lauwarme Milch mit 2,8 % MM + 1 Löffel zum Bestreichen 3 Löffel Joghurt 3 Eier 1 Löffel Zucker 1 Löffel Salz 5 Esslöffel Öl + zum Beschichten 1 Esslöffel …
Read More »Natürliche Färbung von Eiern
Natürliche Färbung von Eiern Vorbereitung 20 Minuten Kochen 2h 30min In Summe 2h 50min Früher wurden viele natürliche Materialien, die Menschen in ihrer Umgebung fanden, zum Färben von Eiern verwendet. Die Tradition des Eierfärbens ist auch heute noch präsent, daher zeigen wir Ihnen Möglichkeiten, Eier mit Wein, Zwiebelschalen, Kurkuma, Rüben …
Read More »Alla Bolognese
Alla Bolognese Vorbereitung 15 Minuten Kochen 3h 50min In Summe 4h 5min Dieses Rezept ist eine Version der klassischen italienischen Fleischsauce. Die Sauce ist dick, mit perfekt ausgewogener Säure, und die Menge reicht für die angegebene Anzahl von Portionen. Am besten kurz stehen lassen und mit frischen Tagliatelle servieren. Zutaten …
Read More »Ostern
Ostern Vorbereitung 40min Kochen 35min In Summe 3h 15min + Gewicht Preis Pască ist ein traditionelles rumänisches und moldauisches Dessert, das speziell für Ostern zubereitet wird. Dieses reichhaltige süße Brot enthält eine cremige Füllung aus Eiern, Hüttenkäse, Rosinen und Sahne und eignet sich perfekt zum Dekorieren des Ostertisches und anderer …
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