Zutaten Schinken kochen 1 kg geräucherter Schinken 1 Zwiebel (für Kochschinken) 2 Knoblauchzehen (für Kochschinken) Pfefferkörner (zum Kochen von Schinken) Teig 550 Gramm glattes Mehl 1 Esslöffel Salz 200ml Milch 20 g frische Hefe 1 Löffel Zucker 30 ml geschmolzene Butter 150 mlmllak Wasser Vorbereitung Schinken kochen 1 Koche den …
Read More »Daily Archives: April 15, 2023
Mini-Donuts
Zutaten 40 g frische Hefe 1 EL Zucker für die Hefe 250 g warme Milch 1 Ei 2 Eigelb 4 Esslöffel Öl 1 Löffel Zucker 2 Löffel Rum oder Brandy 500 Gramm einfaches Mehl 10 Guanylinzucker Eine Prise Salz 1 Esslöffel Zitronenschale 1 Bratpfanne Rubinschokolade, geschmolzen Dunkle Schokolade, geschmolzen Streuzucker …
Read More »Sachertorte
Die Original Sachertorte ist eine berühmte österreichische Delikatesse. Der Kuchen besteht aus einem Schokoladenkeks, der mit einer dünnen Schicht Aprikosenmarmelade überzogen und mit Schokoladenglasur überzogen ist. Mit Schlagsahne servieren. Zutaten Keks 7 Eier 150 weiche Butter 100 Puderzucker 200 Gramm dunkle Schokolade 1 Päckchen Vanillinzucker 120 Zucker eine Prise …
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