Hühnchen nach asiatischer Art

Zutaten Teig 320 ml warmes Wasser 7g Trockenhefe 15 Zucker 2 Esslöffel Olivenöl ¾ Teelöffel Salz 450 Gramm einfaches Mehl Aufladung 45 Gramm geschmolzene Butter 2 zerdrückte Knoblauchzehen 2 Teelöffel frisch gehackte Petersilie 230 Gšunka Ihrer Wahl 230 Gsalam nach Wahl 230 geriebener Käse 230 geriebener Mozzarella 1 Ei 1 …