Haselnüsse stecken voller Vitamin E, das ein bekanntes Antioxidans ist, Vitamin C, aber auch Mineralien wie Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium. Der schöne Geschmack kommt vom Öl, das etwa 60 Prozent ausmacht. Gebratene und gehackte Haselnüsse sind in Desserts unersetzlich. Die Haut der Haselnüsse lässt sich am einfachsten entfernen, indem …

MÄNTEL Zutaten: Für den Teig: 700 g Mehl 1,5 Teelöffel Salz 400 ml Wasser Für die Füllung: 40 Fette 150 g rote Zwiebel 400 g Kalbshackfleisch 1 Teelöffel vegeta ½ Teelöffel Salz ½ Teelöffel Pfeffer Für die Krusten: 125 Gramm geschmolzene Butter Vorbereitung: In einer großen Schüssel Mehl, Salz und …

Bohnenfrikadellen – ohne Fleisch Wunderbare und leckere Frikadellen ohne Fleisch. Zutaten: 400 g gekochte Bohnen 1 große geröstete rote Paprika 1 kleiner Kopf fein gehackte Zwiebel 2 – 3 Knoblauchzehen püriert 2 Löffel fein gehackte Petersilie anderthalb Teelöffel trockenen Oregano 4 – 5 EL Semmelbrösel 1 Ei Salz, Pfeffer, Gemüse …

Gefüllte Paprika – Das perfekte Rezept Zutaten: 75 Tage Hackfleisch, 1 mittelgroße rote Zwiebel. 2 Knoblauchzehen, halbes Weißbrot, 2dl Milch, 7,5 dl gekochte Tomaten, So, Biber, 1 ja zwei Zweige frisches Basilikum, 8 Paprika, 3 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel süßer roter Pfeffer Vorbereitung: Entfernen Sie das weiche …

Bosnisches traditionelles Gericht – Buntes Sogan Dolma   Buntes Dolma ist ein traditionelles bosnisches Gemüsegericht. Es wird mit Hackfleisch gefüllt und mit Sahne serviert. Buntes Dolma ist ideal für die Zubereitung von Mittagessen, und ganz zu schweigen von seinem Geschmack, es ist einfach in jeder Hinsicht ausgezeichnet. Sie können diesem …